13...что сладкие безалкогольные напитки, которые, как утверждают производители, можно пить без всяких ограничений, на самом деле далеко не безвредны.
Сахар в жидком виде опасен для фигуры и здоровья больше, чем любые другие калорийные продукты. Ведущие эксперты в области правильного питания под руководством доктора Маттиаса Шульце провели одно из самых масштабных исследований здоровья женщин.
В рамках программы Nurses Health Study, осуществляемой совместно Гарвардским университетом и несколькими крупными клиниками, они обследовали свыше 90 тыс. американок. Результаты были опубликованы в Journal of the American Medical Association. В 1991 г., когда начался проект, для него были отобраны абсолютно здоровые женщины. В регулярных опросах они подробно описывали свой образ жизни - привычную диету, курение
и физическую активность. А через восемь лет среди них был зафиксирован 741 случай заболевания диабетом второго типа (его вызывает не нехватка инсулина, а неправильное питание).
Оказалось, что в этом виноваты безалкогольные напитки - кола и ей подобные газировки, подслащенные соки, лимонад и так далее. При прочих равных условиях представительницы прекрасного пола, пьющие их каждый день, заболевают диабетом в полтора-два раза чаще (в зависимости от вида напитка), чем те, кто употребляет их раз в месяц.
12...что дополнительный сон может заставить Вас похудеть? Как это ни странно - да. Современные научные данные свидетельствуют о том, что дефицит сна вызывает гормональные и обменные нарушения, которые приводят к прибавке веса. Кроме того, когда нам не спится, мы можем приналечь на лишние пустые калории вроде чипсов и печенья. После недосыпания у нас не остается сил на занятия физическими упражнениями. Когда мы мало спим, то в нашем организме вырабатывается больше гормона кортизола. Кортизол способствует выработке инсулина, который благоприятствует накоплению жира в организме. Кроме того при недосыпании нарушается производство лептина, который ассоциирован с чувством насыщения. Уже через неделю недосыпания (менее четырех часов сна в сутки) существенно повышается уровень инсулина в крови и нарушаются
процессы усвоения глюкозы. Таким образом нарушается толерантность к глюкозе, что является "первым шагом к сахарному диабету". Недосыпание - такой же фактор риска возникновения диабета как и сидячий образ жизни и неправильное питание. Плохой сон и недосыпание являются симптомом стресса и нездорового образа жизни.
11...что курение сигарет до и в течение беременности способствует генерации большого числа оксидантов и свободных радикалов, которые приводят к повреждению клеток.
Поэтому необходим прием антиаксидантов в течение всего периода беременности (Wiad. Lek., 2001).
Желательно, чтобы эти препараты были естественного происхождения
10...что медицинские последствия
хронического недосыпания могут быть намного серьёзнее, чем небольшая
рассеянность, некоторое ослабление сообразительности, раздражительность или
сонливость. Как обнаружили исследователи из Чикагского университета,
постоянное недосыпание может приводить к ожирению, способствовать развитию
диабета или гипертонии.
В исследовании, предпринятом по инициативе и при финансовой поддержке
фонда Мак-Артура, доктор Кэтрин Спигел, доктор Ивван Котер и Рейчел Лепрул
обнаружили, что уже недельное недосыпание по три-четыре часа в ночь весьма
негативно влияет даже на молодых здоровых людей: их организм начинает хуже
справляться с перевариванием и усвоением углеводов и хуже переносить
стрессовые состояния. Появляются отклонения от нормального гормонального
равновесия и ослабляется иммунная система, защищающая организм от инфекций.
Многочисленные исследования позволили твёрдо установить, что взрослому
человеку в среднем требуется 8-9 часов ночного сна. Правда, нужно признать,
что потребность в сне индивидуальна и может несколько колебаться, но всё же
большинство недополучает своей нормы. Распространенное же представление,
что, урезая время для сна, можно больше успеть, совершенно ложно. Проверка
показывает, что недосыпающие всё делают медленнее.
9...что дети не должны смотреть телевизор больше двух часов в день.
Так утверждают Новозеландские исследователи из университета Отаго (University of Otago) под руководством доктора Роберта Хенкокса (Robert Hancox)
Тем, кто в детстве увлекается ТВ, во взрослой жизни угрожает ожирение, высокий уровень
холестерина и табакозависимость. Поэтому учёные считают, что родители должны быть детям примером и своевременно выключать телевизор.
По мнению других экспертов, результаты исследования также поддерживают запрет на употребление детьми суррогатной пищи во время просмотра.
Группа Хенкокса привлекла одну тысячу детей, родившихся в 1972 и 1973
годах, и каждые два-три года опрашивала родителей, а потом и самих
подростков.
Вопрос был один и тот же: сколько времени они уделяют телевидению каждый
день. Когда участники эксперимента достигли возраста 26 лет, учёные оценили
состояние их здоровья: измерили давление, уровни холестерина, рост, вес,
узнали о вредных привычках и так далее.
Вывод такой: 17% проблем с лишним весом, 15% высокого уровня холестерина в
крови, 17% пристрастия к курению и 15% проблем с сердечно-сосудистой
системой могут быть связаны со злоупотреблением телевизором в детстве и
юности.
Таким образом, просмотр ТВ может иметь для детей далеко идущие негативные
последствия. Два часа просмотра в день — не больше. "Фактически, наши данные говорят,
что меньше часа в сутки было бы ещё лучше", — заявил доктор Хенкокс.
Кстати, другие учёные считают, что детям в возрасте до двух лет нельзя
смотреть телевизор вообще.
8...что баклажан не может похвастаться большим содержанием витаминов и минералов. Но
у него есть немало других достоинств. Прежде всего, наличие нежной
клетчатки. В организме человека она играет важную роль в поддержании
жизнедеятельности полезной кишечной микрофлоры и снижении гнилостных
процессов в кишечнике. Этим клетчатка оказывает благоприятное действие на
процессы пищеварения.
Диетическая ценность баклажана определяется также высоким содержанием в нем
солей калия, оказывающих влияние на деятельность сердца, стимулирующих
выведение жидкости из организма. Поэтому его рекомендуют использовать в
питании пожилых людей. Полезен баклажан и при подагре, так как способствует
удалению из организма мочевой кислоты. Учитывая небольшую калорийность этого
овоща, его следует включать в диету тучных людей.
Баклажаны способны снижать уровень холестерина в крови, но при условии
длительного и постоянного употребления: человек, страдающий атеросклерозом
должен включать в свое каждодневное меню какое-нибудь блюдо из баклажанов.
Следует иметь в виду, что в кожуре перезрелых баклажанов содержится большое
количество соланина, поэтому их надо обязательно очищать от кожуры.
7...что для детей, с раннего возраста склонных к ожирению, диетическое питание может
оказаться бесполезным, сообщает Reuters. К такому выводу пришли американские
исследователи из университета штата Пенсильвания (Pennsylvania State
University), которые провели эксперимент с участием 153 девочек.
Среди детей исследователи выбрали тех, кто по американским медицинским
стандартам рассматривался, как склонный к ожирению. Затем, через несколько
лет, ученые проверили, как питаются эти девочки.
Оказалось, что если родители ограничивают детей в еде, их рацион смещается в
сторону сладостей и других высококалорийных продуктов. А это приводит к еще
более серьезному ожирению, чем в отсутствие какой-либо диеты.
Безусловно, родители могут отказывать ребенку в сладостях. Однако остается
вероятность, что "недоедающий" ребенок получит ту пищу, которую он желает,
вне дома.
Самым лучшим способом спасти ребенка от ожирения, по мнению исследователей,
является хороший пример со стороны родителей, которые правильно питаются и
занимаются спортом.
6..что ученые уверены - недалек тот день, когда можно будет есть ни в чем себя
не ограничивая, оставаясь при этом стройным, и жить до 120 лет, без
«возрастных» заболеваний вроде диабета.
Профессор биологии Леонард Гарент из Массачусетского технологического
института обнаружил протеин — Sirtl, который в зависимости от сложившейся с
питанием ситуации «приказывает» организму либо хранить жир, либо расходовать
его. Полученные результаты могут стать основой для создания лекарственных
препаратов, имитирующих работу Sirtl. В результате можно будет наслаждаться
преимуществами низкокалорийной диеты, не задумываясь над каждым куском
торта.
Давно известно, что «контролируемый» голод способен вдвое увеличить
продолжительность жизни млекопитающих, при этом долгожители не приобретают с
годами никаких болезней. Почему так происходит, до сих пор оставалось
загадкой, которую разрешили Гарент и его коллеги.
Белки и углеводы, содержащиеся в пище, в организме млекопитающих обычно
«сгорают» практически мгновенно, жир сохраняется в клетках белой жировой
ткани. Когда приток калорий сокращается, она перестает заниматься
накопительством, подпитывая своими запасами процесс обмена веществ.
Происходит это, по мнению авторов, когда Sirtl чувствует наступление голода
и переключает рецепторы, которые в нормальном состоянии удерживают жир в
жировых клетках.
5... что каждый четвертый человек на земном шаре обладает избыточным весом. Ожирение быстро становится одной
из основных причин человеческой смертности. Причем эта негативная глобальная
тенденция развивается на фоне исключительных успехов борьбы против
инфекционных болезней, начиная от черной оспы и кончая малярией.
Согласно данным Международной группы борьбы с ожирением, 1700 млн. человек необходимо
сбросить вес, причем 312 млн. из них примерно по 30 фунтов. Сегодня каждая
третья преждевременная смерть в мире связана с болезнями, вызываемыми
ожирением, физической пассивностью и курением. От ледников Исландии до
пальмовых рощ на Филиппинах — всюду сейчас толстяков больше, чем страдающих
от голода. Причем толстяки с детства умирают в среднем на 5-10 лет раньше худых.
«Глобальная эпидемия ожирения, — говорит руководитель Международной группы
Невилль Ригби, — быстро распространяется и на страны третьего мира.
Например, на острова Тихого океана, где традиционная рыба заменяется
дешевыми макаронами и жареной индюшатиной, на родину олимпийских игр —
Грецию, на нефтяные эмираты Персидского залива и даже на Китай, где от
голода во время Большого скачка 1958-1961 годов погибло 40 миллионов
человек». По данным Всемирной организации здравоохранения, от диабета,
связанного с полнотой, страдают более 150 млн. человек, что в четыре раза
больше, чем инфицированных вирусом СПИДа.
4...что главное достоинство клубники помимо того, что ее очень приятно есть со
взбитыми сливками, - ее насыщенность полезными веществами. По содержанию
фолиевой кислоты она едва ли не превосходит все прочие фрукты и ягоды. А,
как известно, фолиевая кислота поддерживает работу сердечной мышцы. И
снижает уровень аминокислоты гомоцистеина. А высокий уровень этой
аминокислоты может привести к такому тяжелому заболеванию как болезнь
Альцгеймера, а если попросту, то слабоумию. Еще в клубнике много железа, что
делает ее незаменимой для питания беременных и малокровных особ, а также
меди, которая стимулирует выработку коллагена, позволяющего нашей коже
надолго оставаться молодой, марганца и витамина С. Клубника очень полезна
для иммунной системы.
Она даже подавляет развитие вируса гриппа, способствует лечению
насморка и боли в горле. Ее полезно есть людям, больным сахарным диабетом:
она обладает сахаропонижающим действием. Если вас мучает бессонница, снова
поможет клубника. Если вместо ужина съесть 0,5 кг клубники, можно будет
спать спокойно и при этом похудеть, клубника замедляет усвояемость
углеводов.
3..что гениальное достижение современной медицины – липосакция – оказалось совсем
не так успешно, как рекламировали врачи.
Высасывание лишних жировых клеток делает человека стройным и привлекательным, но никак не помогает
предотвратить инфаркт, диабет и прочие страшные последствия ожирения.
Данные ученых из Вашингтонского университета, опубликованные в New England Journal of Medicine, опровергают расхожее мнение, что липосакция полезна,
поскольку снижает содержание жиров в крови. Основываясь на этом,
пластические хирурги рекламировали эту процедуру в качестве панацеи от
ожирения и связанных с ним болезней.
Группа врачей под руководством доктора Сэмюэля Кляйна поначалу тоже верила
в эту гипотезу. Однако, обследовав 15 полных женщин, которые подверглись
удалению около 20% массы тела, они с разочарованием констатировали, что их
состояние почти не изменилось к лучшему. У большинства пациенток обмен
веществ остался неправильным и, соответственно, уровень жира в крови и
артериальное давление по-прежнему превышали норму.
Впрочем, ничего парадоксального в таком результате нет. Врачи говорят, что
липосакция убирает только подкожный жир, к тому же лишь на определенных
частях тела – животе и бедрах. При этом остальные запасы, которые хранятся
по всему организму, остаются нетронутыми и продолжают выделять опасные
вещества.
Совет американских исследователей банален донельзя: чтобы не болеть
диабетом и гипертонией, нужно правильное питание и активный образ жизни. Они
помогают убирать жир отовсюду и, главное, заставляют "худеть" клетки, в
которых накапливаются опасные отложения. Поэтому жировая "емкость" организма
здорового человека меньше, чем страдающего избыточным весом.
В Соединенных Штатах, где ожирение стало чуть ли не главной угрозой для
здоровья нации, ежегодно делается около 400 тыс. процедур липосакции.
Результаты исследования доктора Кляйна и его коллег вызовут глубокое
разочарование любителей плотно покушать. Но здоровье, как известно, для
большинства из них менее важно, чем стройная фигура, - так что клиникам
косметической хирургии не стоит опасаться банкротства.
1...что потребление в пищу клубники и малины существенно усиливает либидо. Причем это равно справедливо как для мужчин, так и для женщин
А причиной всему - цинк, высокий процент которого содержится в семенах обеих ягод. При этом в отличие от большинства фруктов, мелкие косточки из этих ягод не вынимают, а едят вместе с ними.
Что касается цинка, то он - важный элемент, способствующий сексуальному драйву. Он управляет "поведением" гормона тестостерона, помогая женщине быстрее настроиться на секс, кроме того, он является одним из важнейших компонентов в составе мужской спермы.
Патрик Холфорд, основатель Института оптимизации питания, проводивший это исследование, проанализировал все известные фрукты и пришел к выводу, что в первую очередь клубнику, а за ней и малину можно назвать "ягодами любви".
"Мой совет таков: каждый раз, когда вы занимаетесь сексом или просто хотите подготовить к ночи любви себя и своего партнера, съешьте пригоршню малины или клубники", - говорит ученый.
"Но столь желанным для спальни является не только цинк. В этих ягодах заключен очень большой процент антиоксидантов, которые оптимизирует приток крови к половым органам. А еще они в отличие от других фруктов содержат наименьший запас полисахаридов, позволяющий поддерживать энергетический уровень за счет малого числа калорий", - подчеркивает Холфорд.
Источник MIGnews.com
2... что новые исследования немецких ученых показали, что большинство презервативов, которые сейчас выпускаются в мире, содержат канцерогены, вызывающие рак
Специалисты института химических и ветеринарных исследований в Штутгарте пришли к выводу, что в 29 из 32 видов исследованных презервативов содержится канцерогенное вещество Н-Нитросамин (N-Nitrosamine), сообщает Newsru.com.
"Н-Нитросамин является одним из самых канцерогенных веществ, - заявил автор исследования. - Необходимо надавить на производителей, чтобы они занялись этой проблемой". Этот канцероген, как подозревают ученые, содержится в добавках, которые делают презервативы более эластичными. Когда резина соприкасается с кожей человека, опасное вещество может попасть в организм.
Источник Regions.ru
|
